Archive of ‘veggie’ category

Mammahäng.

green kitchen storys

För 15 år sedan praktiserade jag på en liten byrå. Än i dag har jag kontakt med tjejerna på den där praktikplatsen. Att de var typ tio år och äldre än mig kvittade. Vänner blev vi ändå. I vintras hade jag en himla fin praktikant på jobbet. I samma ålder som jag var då för 15 år sedan. Ungefär andra veckan in på sin praktik berättade hon att hon var gravid. Några månader senare berättade jag att jag var gravid. Igår mamamhängde vi. Vi käkade denna finfina quinoasalladen och promenerade i skogen med barnvagn. Himla fint hela grejen.

quinoasallad

Måndagstips.

höst lyssna värket

Har tre bra måndagstips. Först stycket jag du ska slänga ihop världens godaste pastarätt. Mycket enkelt. Lägg ett litet täcke med färsk spenat på en tallrik, en klick nykokt bandpasta, på det rejält med purjolök stekt i timjan, sen tärningar av sötpotatis som har bakats i ugn och så toppar man med fetaost och lite riven parmesan. Sött möter salt på bästa sätt. Och så lyssnar jag på Värket när jag barnvagnspromenerar. Podden Värvet fast om ett verk. Lyssna till exempel på Åsne Seierstad som pratar om sin bok “En av oss. En berättelse om Norge“. Och så bästa Instagramkontot. Om du inte redan följer Humans of New York så gört! Roligt och gripande i samma instakonto.

sötpotatis pasta feta2

“Vi kan ju inte kalla det Babyshower.”

babyshower buffe

Minst en gång har jag lyckats avslöja en överraskningsfest (Jag: “Hej M! Synd jag inte hann komma förbi ikväll, hade ju till och med present med mig!”. Svar: “Nu förstår jag inte vad du menar?”. Och det var alltså helgen därpå som överraskningen skulle äga rum…) Så de senaste två veckorna har jag knappt vågat prata med gårdagens överraskningsobjekt. Men jag fixade det och igår plingade åtta tjejer på Karins dörr med ett fång ballonger, presenter och plockmat. Och som sig bör blev det en hel del förlossningsberättelser och tips på produkter man inte visst existerade. Dom där berättelserna man inte riktigt vet hur man ska tackla.

Jag gjorde en mycket god grönkålssallad med fänkål, päron och valnötter. Receptet hittar man här.

1 2